American pancakes met bosbessen en ahornsiroop

Stap 1

Smelt de boter in een pan. Giet de karnemelk in een kom, voeg het ei toe en klop goed op. Voeg de gesmolten boter toe.

Stap 2

Meng in een andere kom de bloem met het bakpoeder, het zout en de vanillesuiker. Klop het bloemmengsel geleidelijk door het beslag. Meng er 3/4 van de verse bosbessen doorheen. Zet de rest van de bosbessen aan de kant.

Stap 3

Verwarm een pannenkoekenpan op matig vuur. Giet kleine lepels van het beslag in de pan en vorm pannenkoeken met een diameter van ongeveer 10 cm. Bak 1 tot 2 minuten aan elke zijde.

Stap 4

Serveer de warme pannenkoeken met de rest van de bosbessen en de ahornsiroop.